2009年5月31日日曜日

エネルギーの補給に

粉飴

大学の病態栄養の授業で腎臓病の献立を立てる際のカロリー調整に使っていた「粉飴」を思い出し、さっそく注文を… 
これは砂糖とカロリーは同じぐらいだけれど、甘さは2割。同じ甘さにするのに5倍のカロリーが採れるわけです。 喉の麻痺のせいでどうしても食べられる量が少ないので、しばらくの間他の栄養補強食品と共に使ってみようと思います。朝の紅茶やプロテインに足しても良いかも。


さっちゃんが情報をくださって、さらにおいしそうなものを注文しました(^^) ハイカロリーなババロアとクッキー。届くのが待ち遠しいです。
さっちゃんありがとう!(@6月1日の朝)

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