
辰巳芳子の積年のテーマ、“そばを醤油と縁を切る”“小豆を砂糖離れして、その医食同源的成分を摂りたい、しかも他の雑穀とともに常食としたい”これを実現したのがスーパーミールです燕麦、ひきくるみそば、きな粉、玄米胚芽、小麦胚芽、小豆粉、胡麻の7種類。胡麻は大分産、後の6種類は全て北海道産です。一椀で一日に必要なビタミン、ミネラルは簡単にとれます。離乳、病人、そして単身赴任者等に最適です。
そのまま牛乳に浸したり、ホットケーキなどに入れたりと、毎日の食に取り入れたいもの。
そして、便利に使えそうな冷凍のチキンスープ、ご飯がおいしくなりそうな辰巳家家伝のでんぶ、などなど。 届くのが楽しみです。
食を真剣に考えている人、尊敬します。
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